מאמרים ברוח הזמן

ברוכים הבאים מידי חודש נעדכן מאמרים ברוח הזמן. מוזמנים לקרוא ולהנות….

התחפושות של מוצרי המזון

אחד המנהגים בחג הפורים הוא המנהג להתחפש. התחפושת למעשה מסתירה את זהותו האמתית של זה הלובש אותה – כמו הדסה שהתחפשה לאסתר והסתירה את זהותה. מנהג זה הוא כה אהוב על ילדים עד כי ישנו שיר המבקש "ומי ייתן ובא פורים פעמיים בשבוע". גם בתעשיית המזון אימצו מנהג זה, להסתיר את זהותם של מזונות תחת איפור, מסכות ותחפושות, אלא שבמקרה זה עושים זאת מידי יום ביומו בכל עונות השנה, כשהמניע לכך הוא לא רצון תמים לשחוק ומשחק אלא רצון להפיק […]

להפסיק להשתעבד לתאוות שלנו

לחם עוני – המפתח ליציאה מעבדות לחירות "שִׁבְעַת יָמִים תֹּאכַל עָלָיו מַצּוֹת לֶחֶם עֹנִי, כִּי בְחִפָּזוֹן יָצָאתָ מֵאֶרֶץ מִצְרַיִם" (דברים טז ג). הספורנו מפרש את הביטוי "לחם עוני" : לחם שהיו אוכלים בעוני ושלא היה להם פנאי להשהות עיסתם עד שתחמץ מפני נוגשים אצים. כי בחפזון יצאת. והטעם להזכיר חפזון הלחם הוא, כי תמורת אותו חפזון העוני היה לך אח"כ חפזון הגאולה כענין והפכתי אבלם לששון. בדברים מופלאים אלה טמון כלל ועיקר גדול מאד בעבודת תיקון האכילה. בטרם אסביר כלל […]